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[Livello C1] Cibo e cucina – Vocabolario di inglese

86 parole · Vocabolario di inglese · Creato da Openquiz Team

86 parole di inglese con significato: gourmet, culinary, appetizer, beverage, cuisine… Studiale con flashcard, quiz e pratica orale con l’IA su OpenQuiz.

Fa parte del percorso: Inglese quotidiano C1–C2

Elenco delle parole

  1. gourmet /'ɡʊə.meɪ/ (adj) — raffinato; gourmet
    Esempio: She prepared a gourmet dinner for her guests.
    Sinonimi: fine-dining, luxurious, deluxe
  2. culinary /'kʌl.ɪ.nər.i/ (adj) — culinario; di cucina
    Esempio: He attended a culinary school in France.
    Sinonimi: gastronomic, cookery, kitchen-related
  3. appetizer /'æp.ɪ.taɪ.zər/ (noun) — antipasto
    Esempio: We had soup as an appetizer.
    Sinonimi: starter, entrée, snack
  4. beverage /'bev.ər.ɪdʒ/ (noun) — bevanda
    Esempio: Tea is a popular beverage worldwide.
    Sinonimi: drink, refreshment, liquid
  5. cuisine /kwɪ'zi:n/ (noun) — cucina
    Esempio: Italian cuisine is famous for its pasta dishes.
    Sinonimi: cookery, gastronomy, fare
  6. aroma /ə'rəʊ.mə/ (noun) — aroma; profumo
    Esempio: The aroma of freshly baked bread filled the kitchen.
    Sinonimi: fragrance, scent, perfume
  7. savory /'seɪ.vər.i/ (adj) — salato; non dolce
    Esempio: She prefers savory snacks to sweet ones.
    Sinonimi: salty, piquant, tasty
  8. palatable /'pæl.ə.tə.bəl/ (adj) — gradevole; appetitoso
    Esempio: The soup was surprisingly palatable.
    Sinonimi: tasty, flavorful, appetizing
  9. condiment /'kɒn.dɪ.mənt/ (noun) — condimento; salsa
    Esempio: Ketchup is a common condiment for fries.
    Sinonimi: seasoning, spice, sauce
  10. seasoning /'si:.zən.ɪŋ/ (noun) — condimento; spezie
    Esempio: Add seasoning to enhance the taste.
    Sinonimi: spice, flavoring, herb
  11. marinate /'mær.ɪ.neɪt/ (verb) — marinare
    Esempio: Marinate the chicken overnight for better flavor.
    Sinonimi: soak, steep, bathe
  12. roast /rəʊst/ (verb) — arrostire
    Esempio: He roasted the turkey for Thanksgiving.
    Sinonimi: bake, grill, broil
  13. simmer /'sɪm.ər/ (verb) — sobbollire
    Esempio: Let the sauce simmer for ten minutes.
    Sinonimi: stew, boil gently, poach
  14. stir-fry /'stɜ: ,fraɪ/ (verb) — saltare in padella
    Esempio: She stir-fried vegetables for dinner.
    Sinonimi: fry, sauté, cook quickly
  15. grill /ɡrɪl/ (verb) — grigliare
    Esempio: They grilled the fish over charcoal.
    Sinonimi: broil, barbecue, toast
  16. knead /ni:d/ (verb) — impastare
    Esempio: Knead the dough until smooth and elastic.
    Sinonimi: massage, press, mix
  17. whisk /wɪsk/ (verb) — sbattere; frullare
    Esempio: Whisk the eggs until fluffy.
    Sinonimi: beat, stir, blend
  18. chop /tʃɒp/ (verb) — tritare
    Esempio: Chop the onions finely.
    Sinonimi: cut, slice, dice
  19. dice /daɪs/ (verb) — tagliare a cubetti
    Esempio: Dice the carrots before adding to the salad.
    Sinonimi: cube, chop, cut
  20. sauté /'səʊ.teɪ/ (verb) — saltare
    Esempio: Sauté the mushrooms in butter.
    Sinonimi: fry, sear, cook lightly
  21. blanch /blɑ:ntʃ/ (verb) — scottare
    Esempio: Blanch the spinach before freezing.
    Sinonimi: scald, parboil, dip in hot water
  22. carve /kɑ:v/ (verb) — trinciare
    Esempio: He carved the turkey at the table.
    Sinonimi: slice, cut, section
  23. bake /beɪk/ (verb) — cuocere al forno
    Esempio: She baked a chocolate cake for his birthday.
    Sinonimi: roast, cook, grill
  24. broil /brɔɪl/ (verb) — cuocere al grill
    Esempio: Broil the steak for five minutes.
    Sinonimi: grill, roast, toast
  25. steam /sti:m/ (verb) — cuocere al vapore
    Esempio: Steam the vegetables until tender.
    Sinonimi: boil, cook, poach
  26. mash /mæʃ/ (verb) — schiacciare; ridurre in purè
    Esempio: Mash the potatoes with butter and milk.
    Sinonimi: crush, squash, press
  27. blend /blend/ (verb) — frullare; amalgamare
    Esempio: Blend the fruits to make a smoothie.
    Sinonimi: mix, combine, mingle
  28. drizzle /'drɪz.əl/ (verb) — irrorare
    Esempio: Drizzle olive oil over the salad.
    Sinonimi: pour lightly, sprinkle, scatter
  29. garnish /'ɡɑ:.nɪʃ/ (verb) — guarnire
    Esempio: Garnish the dish with parsley.
    Sinonimi: decorate, adorn, embellish
  30. kneading /'ni:.dɪŋ/ (noun) — impasto; impastatura
    Esempio: Kneading helps develop gluten in dough.
    Sinonimi: pressing, folding, pounding

…e altre 56 parole in questo set.

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