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A2-B1 Unit 22 : Équipements de cuisine, Dressage de table, Rituels des repas & Service en salle – Từ vựng tiếng Pháp

40 từ · Từ vựng tiếng Pháp · Tạo bởi linhpvd2. demo

Liste de termes essentiels liés aux ustensiles, objets, préparations et expressions culinaires en français.

Thuộc lộ trình: A2-B1 TIẾNG PHÁP

Danh sách từ

  1. La cuisinière /la kɥizin jɛʁ/ (n.f.) — Bếp lò, cụm bếp ga/điện
    Ví dụ: Nous venons d'installer une cuisinière moderne dans la cuisine.
    Từ đồng nghĩa: fourneau, plaque de cuisson, cuisinière à gaz
  2. Le mixeur /lə miksœʁ/ (n.m.) — Máy xay sinh tố
    Ví dụ: Il se sert d'un mixeur pour préparer un velouté de carottes.
    Từ đồng nghĩa: blender, mixeur plongeant, batteur
  3. Le batteur /lə batœʁ/ (n.m.) — Máy đánh trứng cầm tay
    Ví dụ: Elle utilise un batteur électrique pour monter la crème liquide.
    Từ đồng nghĩa: fouet électrique, batteur à œufs, batteur sur socle
  4. Le grille-pain /lə ɡʁij pɛ~/ (n.m.) — Máy nướng bánh mì lát
    Ví dụ: Mets deux tranches de mie dans le grille-pain pour le petit déjeuner.
    Từ đồng nghĩa: grille-pain électrique, toaster
  5. La cafetière électrique /la kafətjɛʁ elɛktʁik/ (n.f.) — Máy pha cà phê điện
    Ví dụ: La cafetière électrique commence à couler dès sept heures.
    Từ đồng nghĩa: machine à café, percolateur, cafetière
  6. Le moulin à café /lə mulɛ~ a kafe/ (n.m.) — Máy xay hạt cà phê
    Ví dụ: Mon grand-père préfère moudre les grains avec son vieux moulin à café.
    Từ đồng nghĩa: moulin, broyeur à café
  7. La bouilloire /la bujwaʁ/ (n.f.) — Ấm đun nước sôi
    Ví dụ: L'eau bout rapidement dans cette bouilloire en acier inoxydable.
    Từ đồng nghĩa: bouilloire électrique, théière
  8. La balance /la balɑ~s/ (n.f.) — Cân nhà bếp
    Ví dụ: Il pèse deux cents grammes de farine sur la balance.
    Từ đồng nghĩa: pèse-personne, balance électronique, pèse-aliments
  9. Le presse-agrumes /lə pʁɛs aɡʁym/ (n.m.) — Dụng cụ vắt cam, chanh
    Ví dụ: Prends le presse-agrumes pour préparer deux verres de jus d'orange frais.
    Từ đồng nghĩa: presse-citron, extracteur de jus
  10. L'ouvre-boîte /luvʁəbwat/ (n.m.) — Dụng cụ khui đồ hộp
    Ví dụ: Je cherche partout l'ouvre-boîte pour entamer les conserves de maïs.
    Từ đồng nghĩa: ouvre-boîtes, décapsuleur
  11. Le saladier /lə saladje/ (n.m.) — Tô lớn trộn xà lách
    Ví dụ: Elle mélange délicatement les tomates et la laitue dans un grand saladier.
    Từ đồng nghĩa: bol, récipient, grand bol
  12. Le plat /lə pla/ (n.m.) — Đĩa lớn bày thịt cá, khay đĩa
    Ví dụ: Le serveur apporte un plat de poisson garni d'herbes aromatiques.
    Từ đồng nghĩa: assiette, plat de service, plat creux
  13. Le plateau /lə plato/ (n.m.) — Khay bưng bê đồ ăn thức uống
    Ví dụ: Elle transporte trois tasses de thé fumant sur un plateau en bois.
    Từ đồng nghĩa: plateau de service, plateau repas
  14. Le moule à gâteau /lə mul a ɡato/ (n.m.) — Khuôn nướng bánh ngọt
    Ví dụ: Pense à beurrer le moule à gâteau avant de verser la préparation.
    Từ đồng nghĩa: moule, récipient à gâteau, cercle à pâtisserie
  15. La soupière /la supjɛʁ/ (n.f.) — Âu lớn đựng canh, thố đựng súp
    Ví dụ: Cette soupière ancienne en faïence garde le potage bien au chaud.
    Từ đồng nghĩa: tureen, bol à soupe, récipient à potage
  16. Le couvercle /lə kuvɛʁklə/ (n.m.) — Nắp vung nồi, nắp đậy
    Ví dụ: Laisse le couvercle sur la marmite pour cuire le ragoût à feu doux.
    Từ đồng nghĩa: capuchon, opercule, bouchon
  17. La corbeille à pain /la kɔʁbɛj a pɛ~/ (n.f.) — Giỏ đựng bánh mì lát
    Ví dụ: Il remplit la corbeille à pain avec plusieurs tranches de baguette croustillante.
    Từ đồng nghĩa: panier à pain, corbeille
  18. La salière /la saljɛʁ/ (n.f.) — Lọ đựng muối rắc
    Ví dụ: Peux-tu me passer la salière posée à côté de ton assiette ?
    Từ đồng nghĩa: boîte à sel, poivrière
  19. La poivrière /la pwavjɛʁ/ (n.f.) — Lọ rắc tiêu xay
    Ví dụ: Un tour de poivrière suffit à rehausser la saveur du rôti.
    Từ đồng nghĩa: moulin à poivre, poivrier
  20. L'assiette plate /lasjɛt plat/ (n.f.) — Đĩa cạn, đĩa phẳng
    Ví dụ: Le poulet grillé est élégamment servi sur une grande assiette plate.
    Từ đồng nghĩa: assiette, plat
  21. L'assiette creuse /lasjɛt kʁøz/ (n.f.) — Đĩa sâu lòng
    Ví dụ: Pour déguster ce velouté chaud, prenez une assiette creuse.
    Từ đồng nghĩa: assiette à soupe, bol
  22. L'assiette à dessert /lasjɛt a dɛsɛʁ/ (n.f.) — Đĩa nhỏ ăn tráng miệng
    Ví dụ: Les parts de tarte sont distribuées dans chaque assiette à dessert.
    Từ đồng nghĩa: petite assiette, assiette
  23. Le dessous-de-plat /lə d(ə)sudpla/ (n.m.) — Miếng lót nồi chảo nóng
    Ví dụ: Pose le dessous-de-plat sur la table pour éviter de brûler la nappe.
    Từ đồng nghĩa: repose-plat, sous-plat
  24. Le plateau de fromages /lə plato də fʁɔmaʒ/ (n.m.) — Khay bày các loại phô mai
    Ví dụ: En France, on propose souvent un plateau de fromages avant le dessert.
    Từ đồng nghĩa: assortiment de fromages, plateau
  25. Le bouchon /lə buʃɔ~/ (n.m.) — Nút chai, nút bần rượu vang
    Ví dụ: Il faut faire attention à ne pas casser le bouchon en liège.
    Từ đồng nghĩa: bouchon en liège, capuchon
  26. Déboucher /debuʃe/ (v.) — Mở nút chai, khui chai
    Ví dụ: Mon père va déboucher une bouteille de vin rouge pour la fête.
    Từ đồng nghĩa: ouvrir, décapsuler, désboucher
  27. Le pain beurré /lə pɛ~ bœʁe/ (n.m.) — Bánh mì phết bơ béo
    Ví dụ: Elle adore tremper un morceau de pain beurré dans son chocolat chaud.
    Từ đồng nghĩa: tartine, pain tartiné
  28. Le bol /lə bɔl/ (n.m.) — Bát sứ to uống sữa, ngũ cốc
    Ví dụ: Il boit son café au lait dans un grand bol en céramique blanche.
    Từ đồng nghĩa: tasse, récipient, écuelle
  29. La tasse /la tas/ (n.f.) — Tách nhỏ uống trà, cà phê
    Ví dụ: La serveuse dépose une tasse de café noir bien corsé sur le comptoir.
    Từ đồng nghĩa: tasse à café, gobelet
  30. L'œuf à la coque /lœf a la kɔk/ (n.m.) — Trứng luộc lòng đào nguyên vỏ
    Ví dụ: Il mange un œuf à la coque avec des mouillettes de pain grillé.
    Từ đồng nghĩa: œuf mollet, œuf poché

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