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A2-B1 Unit 22: Кухонне обладнання, Сервірування столу, Ритуали прийому їжі та Обслуговування в залі – Лексика французької мови

40 слів · Лексика французької мови · Автор Openquiz Team

Список основних термінів, пов’язаних із кухонним посудом, предметами, стравами та кулінарними виразами французькою мовою.

Входить до програми: ФРАНЦУЗЬКА МОВА A2-B1

Список слів

  1. La cuisinière /la kɥizin jɛʁ/ (n.f.) — плита
    Приклад: Nous venons d'installer une cuisinière moderne dans la cuisine.
    Синоніми: fourneau, plaque de cuisson, cuisinière à gaz
  2. Le mixeur /lə miksœʁ/ (n.m.) — блендер
    Приклад: Il se sert d'un mixeur pour préparer un velouté de carottes.
    Синоніми: blender, mixeur plongeant, batteur
  3. Le batteur /lə batœʁ/ (n.m.) — міксер
    Приклад: Elle utilise un batteur électrique pour monter la crème liquide.
    Синоніми: fouet électrique, batteur à œufs, batteur sur socle
  4. Le grille-pain /lə ɡʁij pɛ~/ (n.m.) — тостер
    Приклад: Mets deux tranches de mie dans le grille-pain pour le petit déjeuner.
    Синоніми: grille-pain électrique, toaster
  5. La cafetière électrique /la kafətjɛʁ elɛktʁik/ (n.f.) — електрична кавоварка
    Приклад: La cafetière électrique commence à couler dès sept heures.
    Синоніми: machine à café, percolateur, cafetière
  6. Le moulin à café /lə mulɛ~ a kafe/ (n.m.) — кавомолка
    Приклад: Mon grand-père préfère moudre les grains avec son vieux moulin à café.
    Синоніми: moulin, broyeur à café
  7. La bouilloire /la bujwaʁ/ (n.f.) — електрочайник
    Приклад: L'eau bout rapidement dans cette bouilloire en acier inoxydable.
    Синоніми: bouilloire électrique, théière
  8. La balance /la balɑ~s/ (n.f.) — кухонні ваги
    Приклад: Il pèse deux cents grammes de farine sur la balance.
    Синоніми: pèse-personne, balance électronique, pèse-aliments
  9. Le presse-agrumes /lə pʁɛs aɡʁym/ (n.m.) — соковижималка
    Приклад: Prends le presse-agrumes pour préparer deux verres de jus d'orange frais.
    Синоніми: presse-citron, extracteur de jus
  10. L'ouvre-boîte /luvʁəbwat/ (n.m.) — відкривачка для консервів
    Приклад: Je cherche partout l'ouvre-boîte pour entamer les conserves de maïs.
    Синоніми: ouvre-boîtes, décapsuleur
  11. Le saladier /lə saladje/ (n.m.) — салатниця
    Приклад: Elle mélange délicatement les tomates et la laitue dans un grand saladier.
    Синоніми: bol, récipient, grand bol
  12. Le plat /lə pla/ (n.m.) — блюдо; таця
    Приклад: Le serveur apporte un plat de poisson garni d'herbes aromatiques.
    Синоніми: assiette, plat de service, plat creux
  13. Le plateau /lə plato/ (n.m.) — піднос
    Приклад: Elle transporte trois tasses de thé fumant sur un plateau en bois.
    Синоніми: plateau de service, plateau repas
  14. Le moule à gâteau /lə mul a ɡato/ (n.m.) — форма для випічки
    Приклад: Pense à beurrer le moule à gâteau avant de verser la préparation.
    Синоніми: moule, récipient à gâteau, cercle à pâtisserie
  15. La soupière /la supjɛʁ/ (n.f.) — супниця
    Приклад: Cette soupière ancienne en faïence garde le potage bien au chaud.
    Синоніми: tureen, bol à soupe, récipient à potage
  16. Le couvercle /lə kuvɛʁklə/ (n.m.) — кришка
    Приклад: Laisse le couvercle sur la marmite pour cuire le ragoût à feu doux.
    Синоніми: capuchon, opercule, bouchon
  17. La corbeille à pain /la kɔʁbɛj a pɛ~/ (n.f.) — кошик для хліба
    Приклад: Il remplit la corbeille à pain avec plusieurs tranches de baguette croustillante.
    Синоніми: panier à pain, corbeille
  18. La salière /la saljɛʁ/ (n.f.) — сільничка
    Приклад: Peux-tu me passer la salière posée à côté de ton assiette ?
    Синоніми: boîte à sel, poivrière
  19. La poivrière /la pwavjɛʁ/ (n.f.) — перечниця
    Приклад: Un tour de poivrière suffit à rehausser la saveur du rôti.
    Синоніми: moulin à poivre, poivrier
  20. L'assiette plate /lasjɛt plat/ (n.f.) — мілка тарілка
    Приклад: Le poulet grillé est élégamment servi sur une grande assiette plate.
    Синоніми: assiette, plat
  21. L'assiette creuse /lasjɛt kʁøz/ (n.f.) — глибока тарілка
    Приклад: Pour déguster ce velouté chaud, prenez une assiette creuse.
    Синоніми: assiette à soupe, bol
  22. L'assiette à dessert /lasjɛt a dɛsɛʁ/ (n.f.) — десертна тарілка
    Приклад: Les parts de tarte sont distribuées dans chaque assiette à dessert.
    Синоніми: petite assiette, assiette
  23. Le dessous-de-plat /lə d(ə)sudpla/ (n.m.) — підставка під гарячу страву
    Приклад: Pose le dessous-de-plat sur la table pour éviter de brûler la nappe.
    Синоніми: repose-plat, sous-plat
  24. Le plateau de fromages /lə plato də fʁɔmaʒ/ (n.m.) — сирна тарілка
    Приклад: En France, on propose souvent un plateau de fromages avant le dessert.
    Синоніми: assortiment de fromages, plateau
  25. Le bouchon /lə buʃɔ~/ (n.m.) — корок; пробка
    Приклад: Il faut faire attention à ne pas casser le bouchon en liège.
    Синоніми: bouchon en liège, capuchon
  26. Déboucher /debuʃe/ (v.) — відкоркувати
    Приклад: Mon père va déboucher une bouteille de vin rouge pour la fête.
    Синоніми: ouvrir, décapsuler, désboucher
  27. Le pain beurré /lə pɛ~ bœʁe/ (n.m.) — хліб, намазаний маслом
    Приклад: Elle adore tremper un morceau de pain beurré dans son chocolat chaud.
    Синоніми: tartine, pain tartiné
  28. Le bol /lə bɔl/ (n.m.) — миска; піала
    Приклад: Il boit son café au lait dans un grand bol en céramique blanche.
    Синоніми: tasse, récipient, écuelle
  29. La tasse /la tas/ (n.f.) — чашка
    Приклад: La serveuse dépose une tasse de café noir bien corsé sur le comptoir.
    Синоніми: tasse à café, gobelet
  30. L'œuf à la coque /lœf a la kɔk/ (n.m.) — яйце всмятку
    Приклад: Il mange un œuf à la coque avec des mouillettes de pain grillé.
    Синоніми: œuf mollet, œuf poché

…і ще 10 слів у цьому наборі.

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