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A2-B1 Einheit 22: Küchengeräte, Tischdekoration, Esskultur & Service im Speisesaal – Wortschatz Französisch

40 Wörter · Wortschatz Französisch · Erstellt von Openquiz Team

Liste wichtiger Begriffe zu Küchengeräten, Gegenständen, Zubereitungen und kulinarischen Redewendungen auf Französisch.

Teil des Lernpfads: FRANZÖSISCH A2-B1

Wortliste

  1. La cuisinière /la kɥizin jɛʁ/ (n.f.) — Herd; Gas- oder Elektrokochfeld
    Beispiel: Nous venons d'installer une cuisinière moderne dans la cuisine.
    Synonyme: fourneau, plaque de cuisson, cuisinière à gaz
  2. Le mixeur /lə miksœʁ/ (n.m.) — Pürierstab; Mixer; Standmixer
    Beispiel: Il se sert d'un mixeur pour préparer un velouté de carottes.
    Synonyme: blender, mixeur plongeant, batteur
  3. Le batteur /lə batœʁ/ (n.m.) — Handrührgerät; Handmixer
    Beispiel: Elle utilise un batteur électrique pour monter la crème liquide.
    Synonyme: fouet électrique, batteur à œufs, batteur sur socle
  4. Le grille-pain /lə ɡʁij pɛ~/ (n.m.) — Toaster; Brotröster
    Beispiel: Mets deux tranches de mie dans le grille-pain pour le petit déjeuner.
    Synonyme: grille-pain électrique, toaster
  5. La cafetière électrique /la kafətjɛʁ elɛktʁik/ (n.f.) — elektrische Kaffeemaschine; Filterkaffeemaschine
    Beispiel: La cafetière électrique commence à couler dès sept heures.
    Synonyme: machine à café, percolateur, cafetière
  6. Le moulin à café /lə mulɛ~ a kafe/ (n.m.) — Kaffeemühle
    Beispiel: Mon grand-père préfère moudre les grains avec son vieux moulin à café.
    Synonyme: moulin, broyeur à café
  7. La bouilloire /la bujwaʁ/ (n.f.) — Wasserkocher
    Beispiel: L'eau bout rapidement dans cette bouilloire en acier inoxydable.
    Synonyme: bouilloire électrique, théière
  8. La balance /la balɑ~s/ (n.f.) — Küchenwaage
    Beispiel: Il pèse deux cents grammes de farine sur la balance.
    Synonyme: pèse-personne, balance électronique, pèse-aliments
  9. Le presse-agrumes /lə pʁɛs aɡʁym/ (n.m.) — Zitruspresse; Saftpresse
    Beispiel: Prends le presse-agrumes pour préparer deux verres de jus d'orange frais.
    Synonyme: presse-citron, extracteur de jus
  10. L'ouvre-boîte /luvʁəbwat/ (n.m.) — Dosenöffner
    Beispiel: Je cherche partout l'ouvre-boîte pour entamer les conserves de maïs.
    Synonyme: ouvre-boîtes, décapsuleur
  11. Le saladier /lə saladje/ (n.m.) — Salatschüssel
    Beispiel: Elle mélange délicatement les tomates et la laitue dans un grand saladier.
    Synonyme: bol, récipient, grand bol
  12. Le plat /lə pla/ (n.m.) — Platte; große Servierplatte
    Beispiel: Le serveur apporte un plat de poisson garni d'herbes aromatiques.
    Synonyme: assiette, plat de service, plat creux
  13. Le plateau /lə plato/ (n.m.) — Tablett
    Beispiel: Elle transporte trois tasses de thé fumant sur un plateau en bois.
    Synonyme: plateau de service, plateau repas
  14. Le moule à gâteau /lə mul a ɡato/ (n.m.) — Kuchenform
    Beispiel: Pense à beurrer le moule à gâteau avant de verser la préparation.
    Synonyme: moule, récipient à gâteau, cercle à pâtisserie
  15. La soupière /la supjɛʁ/ (n.f.) — Suppenterrine; Suppenschüssel
    Beispiel: Cette soupière ancienne en faïence garde le potage bien au chaud.
    Synonyme: tureen, bol à soupe, récipient à potage
  16. Le couvercle /lə kuvɛʁklə/ (n.m.) — Deckel
    Beispiel: Laisse le couvercle sur la marmite pour cuire le ragoût à feu doux.
    Synonyme: capuchon, opercule, bouchon
  17. La corbeille à pain /la kɔʁbɛj a pɛ~/ (n.f.) — Brotkorb
    Beispiel: Il remplit la corbeille à pain avec plusieurs tranches de baguette croustillante.
    Synonyme: panier à pain, corbeille
  18. La salière /la saljɛʁ/ (n.f.) — Salzstreuer; Salzfass
    Beispiel: Peux-tu me passer la salière posée à côté de ton assiette ?
    Synonyme: boîte à sel, poivrière
  19. La poivrière /la pwavjɛʁ/ (n.f.) — Pfeffermühle; Pfefferstreuer
    Beispiel: Un tour de poivrière suffit à rehausser la saveur du rôti.
    Synonyme: moulin à poivre, poivrier
  20. L'assiette plate /lasjɛt plat/ (n.f.) — flacher Teller
    Beispiel: Le poulet grillé est élégamment servi sur une grande assiette plate.
    Synonyme: assiette, plat
  21. L'assiette creuse /lasjɛt kʁøz/ (n.f.) — tiefer Teller
    Beispiel: Pour déguster ce velouté chaud, prenez une assiette creuse.
    Synonyme: assiette à soupe, bol
  22. L'assiette à dessert /lasjɛt a dɛsɛʁ/ (n.f.) — Dessertteller
    Beispiel: Les parts de tarte sont distribuées dans chaque assiette à dessert.
    Synonyme: petite assiette, assiette
  23. Le dessous-de-plat /lə d(ə)sudpla/ (n.m.) — Untersetzer; Topfuntersetzer
    Beispiel: Pose le dessous-de-plat sur la table pour éviter de brûler la nappe.
    Synonyme: repose-plat, sous-plat
  24. Le plateau de fromages /lə plato də fʁɔmaʒ/ (n.m.) — Käseplatte
    Beispiel: En France, on propose souvent un plateau de fromages avant le dessert.
    Synonyme: assortiment de fromages, plateau
  25. Le bouchon /lə buʃɔ~/ (n.m.) — Korken; Stopfen
    Beispiel: Il faut faire attention à ne pas casser le bouchon en liège.
    Synonyme: bouchon en liège, capuchon
  26. Déboucher /debuʃe/ (v.) — entkorken; öffnen
    Beispiel: Mon père va déboucher une bouteille de vin rouge pour la fête.
    Synonyme: ouvrir, décapsuler, désboucher
  27. Le pain beurré /lə pɛ~ bœʁe/ (n.m.) — Butterbrot
    Beispiel: Elle adore tremper un morceau de pain beurré dans son chocolat chaud.
    Synonyme: tartine, pain tartiné
  28. Le bol /lə bɔl/ (n.m.) — Schüssel; große Tasse
    Beispiel: Il boit son café au lait dans un grand bol en céramique blanche.
    Synonyme: tasse, récipient, écuelle
  29. La tasse /la tas/ (n.f.) — Tasse
    Beispiel: La serveuse dépose une tasse de café noir bien corsé sur le comptoir.
    Synonyme: tasse à café, gobelet
  30. L'œuf à la coque /lœf a la kɔk/ (n.m.) — weich gekochtes Ei
    Beispiel: Il mange un œuf à la coque avec des mouillettes de pain grillé.
    Synonyme: œuf mollet, œuf poché

…und 10 weitere Wörter in diesem Set.

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