OpenQuiz

A2-B1 Unit 22: Кухонное оборудование, Сервировка стола, Ритуалы приёма пищи и Обслуживание в зале – Лексика французского языка

40 слов · Лексика французского языка · Автор Openquiz Team

Список основных терминов, относящихся к кухонной утвари, предметам, кулинарным приготовлениям и выражениям на французском языке.

Входит в программу: Французский язык, уровень A2–B1

Список слов

  1. La cuisinière /la kɥizin jɛʁ/ (n.f.) — плита
    Пример: Nous venons d'installer une cuisinière moderne dans la cuisine.
    Синонимы: fourneau, plaque de cuisson, cuisinière à gaz
  2. Le mixeur /lə miksœʁ/ (n.m.) — блендер
    Пример: Il se sert d'un mixeur pour préparer un velouté de carottes.
    Синонимы: blender, mixeur plongeant, batteur
  3. Le batteur /lə batœʁ/ (n.m.) — ручной миксер; венчик
    Пример: Elle utilise un batteur électrique pour monter la crème liquide.
    Синонимы: fouet électrique, batteur à œufs, batteur sur socle
  4. Le grille-pain /lə ɡʁij pɛ~/ (n.m.) — тостер
    Пример: Mets deux tranches de mie dans le grille-pain pour le petit déjeuner.
    Синонимы: grille-pain électrique, toaster
  5. La cafetière électrique /la kafətjɛʁ elɛktʁik/ (n.f.) — электрическая кофеварка
    Пример: La cafetière électrique commence à couler dès sept heures.
    Синонимы: machine à café, percolateur, cafetière
  6. Le moulin à café /lə mulɛ~ a kafe/ (n.m.) — кофемолка
    Пример: Mon grand-père préfère moudre les grains avec son vieux moulin à café.
    Синонимы: moulin, broyeur à café
  7. La bouilloire /la bujwaʁ/ (n.f.) — электрочайник
    Пример: L'eau bout rapidement dans cette bouilloire en acier inoxydable.
    Синонимы: bouilloire électrique, théière
  8. La balance /la balɑ~s/ (n.f.) — кухонные весы
    Пример: Il pèse deux cents grammes de farine sur la balance.
    Синонимы: pèse-personne, balance électronique, pèse-aliments
  9. Le presse-agrumes /lə pʁɛs aɡʁym/ (n.m.) — соковыжималка
    Пример: Prends le presse-agrumes pour préparer deux verres de jus d'orange frais.
    Синонимы: presse-citron, extracteur de jus
  10. L'ouvre-boîte /luvʁəbwat/ (n.m.) — консервный нож
    Пример: Je cherche partout l'ouvre-boîte pour entamer les conserves de maïs.
    Синонимы: ouvre-boîtes, décapsuleur
  11. Le saladier /lə saladje/ (n.m.) — салатник
    Пример: Elle mélange délicatement les tomates et la laitue dans un grand saladier.
    Синонимы: bol, récipient, grand bol
  12. Le plat /lə pla/ (n.m.) — блюдо
    Пример: Le serveur apporte un plat de poisson garni d'herbes aromatiques.
    Синонимы: assiette, plat de service, plat creux
  13. Le plateau /lə plato/ (n.m.) — поднос
    Пример: Elle transporte trois tasses de thé fumant sur un plateau en bois.
    Синонимы: plateau de service, plateau repas
  14. Le moule à gâteau /lə mul a ɡato/ (n.m.) — форма для выпечки
    Пример: Pense à beurrer le moule à gâteau avant de verser la préparation.
    Синонимы: moule, récipient à gâteau, cercle à pâtisserie
  15. La soupière /la supjɛʁ/ (n.f.) — суповая миска; супница
    Пример: Cette soupière ancienne en faïence garde le potage bien au chaud.
    Синонимы: tureen, bol à soupe, récipient à potage
  16. Le couvercle /lə kuvɛʁklə/ (n.m.) — крышка
    Пример: Laisse le couvercle sur la marmite pour cuire le ragoût à feu doux.
    Синонимы: capuchon, opercule, bouchon
  17. La corbeille à pain /la kɔʁbɛj a pɛ~/ (n.f.) — корзинка для хлеба
    Пример: Il remplit la corbeille à pain avec plusieurs tranches de baguette croustillante.
    Синонимы: panier à pain, corbeille
  18. La salière /la saljɛʁ/ (n.f.) — солонка
    Пример: Peux-tu me passer la salière posée à côté de ton assiette ?
    Синонимы: boîte à sel, poivrière
  19. La poivrière /la pwavjɛʁ/ (n.f.) — перечница
    Пример: Un tour de poivrière suffit à rehausser la saveur du rôti.
    Синонимы: moulin à poivre, poivrier
  20. L'assiette plate /lasjɛt plat/ (n.f.) — мелкая плоская тарелка
    Пример: Le poulet grillé est élégamment servi sur une grande assiette plate.
    Синонимы: assiette, plat
  21. L'assiette creuse /lasjɛt kʁøz/ (n.f.) — глубокая тарелка
    Пример: Pour déguster ce velouté chaud, prenez une assiette creuse.
    Синонимы: assiette à soupe, bol
  22. L'assiette à dessert /lasjɛt a dɛsɛʁ/ (n.f.) — десертная тарелка
    Пример: Les parts de tarte sont distribuées dans chaque assiette à dessert.
    Синонимы: petite assiette, assiette
  23. Le dessous-de-plat /lə d(ə)sudpla/ (n.m.) — подставка под горячее
    Пример: Pose le dessous-de-plat sur la table pour éviter de brûler la nappe.
    Синонимы: repose-plat, sous-plat
  24. Le plateau de fromages /lə plato də fʁɔmaʒ/ (n.m.) — сырная тарелка
    Пример: En France, on propose souvent un plateau de fromages avant le dessert.
    Синонимы: assortiment de fromages, plateau
  25. Le bouchon /lə buʃɔ~/ (n.m.) — пробка
    Пример: Il faut faire attention à ne pas casser le bouchon en liège.
    Синонимы: bouchon en liège, capuchon
  26. Déboucher /debuʃe/ (v.) — открыть бутылку; откупорить
    Пример: Mon père va déboucher une bouteille de vin rouge pour la fête.
    Синонимы: ouvrir, décapsuler, désboucher
  27. Le pain beurré /lə pɛ~ bœʁe/ (n.m.) — хлеб с маслом
    Пример: Elle adore tremper un morceau de pain beurré dans son chocolat chaud.
    Синонимы: tartine, pain tartiné
  28. Le bol /lə bɔl/ (n.m.) — миска
    Пример: Il boit son café au lait dans un grand bol en céramique blanche.
    Синонимы: tasse, récipient, écuelle
  29. La tasse /la tas/ (n.f.) — чашка
    Пример: La serveuse dépose une tasse de café noir bien corsé sur le comptoir.
    Синонимы: tasse à café, gobelet
  30. L'œuf à la coque /lœf a la kɔk/ (n.m.) — яйцо всмятку
    Пример: Il mange un œuf à la coque avec des mouillettes de pain grillé.
    Синонимы: œuf mollet, œuf poché

…и ещё 10 слов в этом наборе.

Эта страница на других языках