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A2-B1 第22单元：厨房用具、餐桌摆台、用餐礼仪与餐厅服务 – 法语词汇

40 词 · 法语词汇 · 创建者 Openquiz Team

与烹饪相关的基本法语术语列表，涵盖厨具、器具、烹调方法和烹饪用语。. 40 个法语单词及释义：La cuisinière, Le mixeur, Le batteur, Le grille-pain, La cafetière électrique… 在 OpenQuiz 上用闪卡、测验和 AI 口语练习来学习。

所属学习路径: A2-B1 法语

单词表

  1. La cuisinière /la kɥizin jɛʁ/ (n.f.) — 炉灶；灶具
    例句: Nous venons d'installer une cuisinière moderne dans la cuisine.
    近义词: fourneau, plaque de cuisson, cuisinière à gaz
  2. Le mixeur /lə miksœʁ/ (n.m.) — 搅拌机；料理机
    例句: Il se sert d'un mixeur pour préparer un velouté de carottes.
    近义词: blender, mixeur plongeant, batteur
  3. Le batteur /lə batœʁ/ (n.m.) — 手持打蛋器
    例句: Elle utilise un batteur électrique pour monter la crème liquide.
    近义词: fouet électrique, batteur à œufs, batteur sur socle
  4. Le grille-pain /lə ɡʁij pɛ~/ (n.m.) — 烤面包机
    例句: Mets deux tranches de mie dans le grille-pain pour le petit déjeuner.
    近义词: grille-pain électrique, toaster
  5. La cafetière électrique /la kafətjɛʁ elɛktʁik/ (n.f.) — 电动咖啡机；滴漏咖啡机
    例句: La cafetière électrique commence à couler dès sept heures.
    近义词: machine à café, percolateur, cafetière
  6. Le moulin à café /lə mulɛ~ a kafe/ (n.m.) — 咖啡研磨机
    例句: Mon grand-père préfère moudre les grains avec son vieux moulin à café.
    近义词: moulin, broyeur à café
  7. La bouilloire /la bujwaʁ/ (n.f.) — 烧水壶
    例句: L'eau bout rapidement dans cette bouilloire en acier inoxydable.
    近义词: bouilloire électrique, théière
  8. La balance /la balɑ~s/ (n.f.) — 厨房秤
    例句: Il pèse deux cents grammes de farine sur la balance.
    近义词: pèse-personne, balance électronique, pèse-aliments
  9. Le presse-agrumes /lə pʁɛs aɡʁym/ (n.m.) — 榨汁器；柑橘压汁器
    例句: Prends le presse-agrumes pour préparer deux verres de jus d'orange frais.
    近义词: presse-citron, extracteur de jus
  10. L'ouvre-boîte /luvʁəbwat/ (n.m.) — 开罐器
    例句: Je cherche partout l'ouvre-boîte pour entamer les conserves de maïs.
    近义词: ouvre-boîtes, décapsuleur
  11. Le saladier /lə saladje/ (n.m.) — 沙拉碗
    例句: Elle mélange délicatement les tomates et la laitue dans un grand saladier.
    近义词: bol, récipient, grand bol
  12. Le plat /lə pla/ (n.m.) — 盘子；菜盘
    例句: Le serveur apporte un plat de poisson garni d'herbes aromatiques.
    近义词: assiette, plat de service, plat creux
  13. Le plateau /lə plato/ (n.m.) — 托盘
    例句: Elle transporte trois tasses de thé fumant sur un plateau en bois.
    近义词: plateau de service, plateau repas
  14. Le moule à gâteau /lə mul a ɡato/ (n.m.) — 蛋糕模具
    例句: Pense à beurrer le moule à gâteau avant de verser la préparation.
    近义词: moule, récipient à gâteau, cercle à pâtisserie
  15. La soupière /la supjɛʁ/ (n.f.) — 汤碗；汤盅
    例句: Cette soupière ancienne en faïence garde le potage bien au chaud.
    近义词: tureen, bol à soupe, récipient à potage
  16. Le couvercle /lə kuvɛʁklə/ (n.m.) — 锅盖
    例句: Laisse le couvercle sur la marmite pour cuire le ragoût à feu doux.
    近义词: capuchon, opercule, bouchon
  17. La corbeille à pain /la kɔʁbɛj a pɛ~/ (n.f.) — 面包篮
    例句: Il remplit la corbeille à pain avec plusieurs tranches de baguette croustillante.
    近义词: panier à pain, corbeille
  18. La salière /la saljɛʁ/ (n.f.) — 盐罐；盐瓶
    例句: Peux-tu me passer la salière posée à côté de ton assiette ?
    近义词: boîte à sel, poivrière
  19. La poivrière /la pwavjɛʁ/ (n.f.) — 胡椒研磨器
    例句: Un tour de poivrière suffit à rehausser la saveur du rôti.
    近义词: moulin à poivre, poivrier
  20. L'assiette plate /lasjɛt plat/ (n.f.) — 平盘；浅盘
    例句: Le poulet grillé est élégamment servi sur une grande assiette plate.
    近义词: assiette, plat
  21. L'assiette creuse /lasjɛt kʁøz/ (n.f.) — 汤盘；深盘
    例句: Pour déguster ce velouté chaud, prenez une assiette creuse.
    近义词: assiette à soupe, bol
  22. L'assiette à dessert /lasjɛt a dɛsɛʁ/ (n.f.) — 甜点碟
    例句: Les parts de tarte sont distribuées dans chaque assiette à dessert.
    近义词: petite assiette, assiette
  23. Le dessous-de-plat /lə d(ə)sudpla/ (n.m.) — 隔热垫
    例句: Pose le dessous-de-plat sur la table pour éviter de brûler la nappe.
    近义词: repose-plat, sous-plat
  24. Le plateau de fromages /lə plato də fʁɔmaʒ/ (n.m.) — 奶酪拼盘
    例句: En France, on propose souvent un plateau de fromages avant le dessert.
    近义词: assortiment de fromages, plateau
  25. Le bouchon /lə buʃɔ~/ (n.m.) — 瓶塞；软木塞
    例句: Il faut faire attention à ne pas casser le bouchon en liège.
    近义词: bouchon en liège, capuchon
  26. Déboucher /debuʃe/ (v.) — 拔瓶塞；开瓶
    例句: Mon père va déboucher une bouteille de vin rouge pour la fête.
    近义词: ouvrir, décapsuler, désboucher
  27. Le pain beurré /lə pɛ~ bœʁe/ (n.m.) — 黄油面包
    例句: Elle adore tremper un morceau de pain beurré dans son chocolat chaud.
    近义词: tartine, pain tartiné
  28. Le bol /lə bɔl/ (n.m.) — 大碗；大瓷碗
    例句: Il boit son café au lait dans un grand bol en céramique blanche.
    近义词: tasse, récipient, écuelle
  29. La tasse /la tas/ (n.f.) — 杯子；茶杯；咖啡杯
    例句: La serveuse dépose une tasse de café noir bien corsé sur le comptoir.
    近义词: tasse à café, gobelet
  30. L'œuf à la coque /lœf a la kɔk/ (n.m.) — 水煮蛋；半熟蛋
    例句: Il mange un œuf à la coque avec des mouillettes de pain grillé.
    近义词: œuf mollet, œuf poché

…以及另外 10 个单词。

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