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Cuisine and cooking – German vocabulary

108 words · German vocabulary · Created by Openquiz Team

108 German words with meanings: das Gericht, die Zutat, das Rezept, kochen, backen… Study them with flashcards, quizzes and AI speaking practice on OpenQuiz.

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Word list

  1. das Gericht /ɡə'rɪçt/ (noun) — a prepared dish
    Example: Dieses Gericht schmeckt sehr gut.
    Synonyms: Speise, Mahlzeit, Essen
  2. die Zutat /'tsu:ta:t/ (noun) — ingredients
    Example: Welche Zutaten brauchen wir für den Kuchen?
    Synonyms: Bestandteil, Komponente
  3. das Rezept /ʁe'tsɛpt/ (noun) — cooking recipe
    Example: Ich folge dem Rezept genau.
    Synonyms: Anleitung, Kochrezept
  4. kochen /'kɔxən/ (verb) — cooking food
    Example: Meine Mutter kocht sehr gern.
    Synonyms: zubereiten, garen
  5. backen /'bakən/ (verb) — bake
    Example: Er backt einen Apfelkuchen.
    Synonyms: braten, toasten
  6. das Gemüse /ɡə'my:zə/ (noun) — vegetables
    Example: Ich esse gern frisches Gemüse.
    Synonyms: Gemüsesorte, Pflanzennahrung
  7. das Obst /o:pst/ (noun) — fruit
    Example: Frisches Obst ist gesund.
    Synonyms: Frucht, Obstsorten
  8. der Fisch /fɪʃ/ (noun) — fish
    Example: Der Fisch kommt frisch aus dem Meer.
  9. das Fleisch /flaɪʃ/ (noun) — meat
    Example: Ich esse selten Fleisch.
  10. das Rindfleisch /'ʁɪntflaɪʃ/ (noun) — beef
    Example: Rindfleisch ist reich an Eiweiß.
  11. das Schweinefleisch /'ʃvaɪnəflaɪʃ/ (noun) — pork
    Example: Viele Menschen essen kein Schweinefleisch.
  12. das Hähnchen /'hɛnçən/ (noun) — chicken
    Example: Ich habe Lust auf gebratenes Hähnchen.
    Synonyms: Huhn
  13. der Reis /ʁaɪs/ (noun) — rice
    Example: Ich koche Reis als Beilage.
  14. die Suppe /'zʊpə/ (noun) — soup
    Example: Die Suppe ist heiß und lecker.
  15. der Salat /za'la:t/ (noun) — salad
    Example: Zum Mittag gibt es Tomatensalat.
  16. die Zwiebel /'tsvi:bəln/ (noun) — onion
    Example: Ich schneide die Zwiebeln klein.
  17. der Knoblauch /'knoblaʊx/ (noun) — garlic
    Example: Knoblauch gibt dem Essen einen starken Geschmack.
  18. das Brot /bro:t/ (noun) — bread
    Example: Zum Frühstück esse ich Brot mit Butter.
    Synonyms: Brötchen, Gebäck
  19. die Butter /'bʊtər/ (noun) — butter
    Example: Ich brauche Butter für den Kuchen.
  20. die Milch /mɪlç/ (noun) — milk
    Example: Kinder trinken gerne Milch.
  21. der Käse /'kɛ:zə/ (noun) — cheese
    Example: Ich esse Brot mit Käse.
  22. das Ei /aɪ/ (noun) — egg
    Example: Ein Ei zum Frühstück ist gesund.
  23. das Frühstück /'fʁy:ʃtʏk/ (noun) — breakfast
    Example: Wir frühstücken um acht Uhr.
  24. das Mittagessen /'mɪta:kʔɛsən/ (noun) — lunch
    Example: Das Mittagessen ist um zwölf Uhr.
  25. das Abendessen /'a:bənd,ʔɛsən/ (noun) — dinner; supper
    Example: Wir essen um sieben zu Abend.
  26. der Nachtisch /'naχtɪʃ/ (noun) — dessert
    Example: Zum Nachtisch gibt es Eis.
    Synonyms: Dessert
  27. der Kuchen /'ku:xən/ (noun) — sweet baked food
    Example: Der Apfelkuchen ist frisch gebacken.
    Synonyms: Torte, Gebäck
  28. der Zucker /'tsʊkɐ/ (noun) — sugar
    Example: Ich nehme keinen Zucker im Kaffee.
  29. das Salz /zalts/ (noun) — salt
    Example: Bitte gib mir das Salz.
  30. der Pfeffer /'pfɛfɐ/ (noun) — pepper
    Example: Etwas Pfeffer macht das Gericht schärfer.

…and 78 more words in this set.

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