Bếp và chế biến – Từ vựng tiếng Thái
84 từ · Từ vựng tiếng Thái · Tạo bởi OpenQuiz Team
84 từ vựng tiếng Thái kèm nghĩa: เตาแก๊ส, เตาอบ, หม้อหุงต้ม, กระทะ, เขียง… Học bằng flashcard, trắc nghiệm và luyện nói với AI trên OpenQuiz.
Thuộc lộ trình: Tiếng Thái — Nhà hàng & Khách sạn
Danh sách từ
- เตาแก๊ส tào gàet (noun) — bếp gas
Ví dụ:เชฟเปิดเตาแก๊สก่อนเริ่มผัดผัก
Từ đồng nghĩa: เตาแก๊สหุงต้ม, เตาแก๊สครัว - เตาอบ tào òp (noun) — lò nướng
Ví dụ:เราอบปลาในเตาอบสิบห้านาที
Từ đồng nghĩa: ตู้อบ, เตาอบไฟฟ้า - หม้อหุงต้ม mɔ̂: hǔŋ dtôm (noun) — nồi nấu
Ví dụ:เชฟใช้หม้อหุงต้มใบใหญ่สำหรับซุป
Từ đồng nghĩa: หม้อ, หม้อสต็อก - กระทะ grà-thá (noun) — chảo
Ví dụ:พนักงานครัวล้างกระทะทันทีหลังใช้งาน
Từ đồng nghĩa: กระทะเหล็ก, กระทะผัด - เขียง kǐang (noun) — thớt
Ví dụ:ต้องแยกเขียงดิบกับเขียงสุก
Từ đồng nghĩa: เขียงไม้, เขียงพลาสติก - มีดเชฟ míd chêp (noun) — dao đầu bếp
Ví dụ:มีดเชฟต้องคมเพื่อหั่นได้สวย
Từ đồng nghĩa: มีดทำครัว, มีดใหญ่ - ทัพพี tháp-pii (noun) — vá múc
Ví dụ:ใช้ทัพพีตักซุปใส่ชาม
Từ đồng nghĩa: ช้อนตัก, ช้อนใหญ่ - ตะหลิว dtà-lǐu (noun) — xẻng đảo chảo
Ví dụ:เขาใช้ตะหลิวกลับไข่ในกระทะ
Từ đồng nghĩa: พายผัด, ไม้พาย - ตะแกรง dtà-grɛɛŋ (noun) — giá để nguội, vỉ nướng
Ví dụ:วางขนมปังบนตะแกรงให้เย็น
Từ đồng nghĩa: ตะแกรงลวด, ตะแกรงพักอาหาร - ชามผสม chaam phà-sǒm (noun) — bát trộn
Ví dụ:ใส่แป้งลงในชามผสมก่อนตี
Từ đồng nghĩa: อ่างผสม, โถผสม - เครื่องปั่น krêuang bpàn (noun) — máy xay
Ví dụ:เครื่องปั่นช่วยทำซุปให้เนียน
Từ đồng nghĩa: เครื่องบด, เครื่องปั่นอาหาร - เครื่องตีไข่ krêuang dtii kài (noun) — máy đánh trứng
Ví dụ:ใช้เครื่องตีไข่ตีครีมให้ฟู
Từ đồng nghĩa: เครื่องผสม, ที่ตีไข่ไฟฟ้า - เครื่องชั่ง krêuang chàng (noun) — cân
Ví dụ:เชฟชั่งวัตถุดิบด้วยเครื่องชั่ง
Từ đồng nghĩa: ตาชั่ง, เครื่องชั่งดิจิทัล - เทอร์โมมิเตอร์ thoen-moh-mí-dtə̀ (noun) — nhiệt kế
Ví dụ:ต้องใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิอาหาร
Từ đồng nghĩa: ปรอทวัดอุณหภูมิ, เครื่องวัดอุณหภูมิ - ถาดอบ thàat òp (noun) — khay nướng
Ví dụ:วางคุกกี้บนถาดอบก่อนเข้าเตา
Từ đồng nghĩa: ถาด, ถาดอบขนม - ถาดเสิร์ฟ thàat sœ̂:p (noun) — khay phục vụ
Ví dụ:พนักงานยกถาดเสิร์ฟไปที่โต๊ะ
Từ đồng nghĩa: ถาดบริการ, ถาดอาหาร - หม้อแรงดัน mɔ̂: rɛɛŋ-dan (noun) — nồi áp suất
Ví dụ:หม้อแรงดันช่วยให้เนื้อนุ่มเร็วขึ้น
Từ đồng nghĩa: หม้ออัดแรงดัน, หม้อความดัน - ตู้เย็น dtûu yen (noun) — tủ lạnh
Ví dụ:เก็บซอสไว้ในตู้เย็นเสมอ
Từ đồng nghĩa: ตู้แช่เย็น, ตู้แช่ - ตู้แช่แข็ง dtûu chɛ̂ɛ kǐng (noun) — tủ đông
Ví dụ:เนื้อสัตว์ต้องเก็บในตู้แช่แข็ง
Từ đồng nghĩa: ตู้ฟรีซ, ตู้แช่เยือกแข็ง - อ่างล้าง àang láang (noun) — bồn rửa
Ví dụ:ล้างผักในอ่างล้างให้สะอาด
Từ đồng nghĩa: ซิงก์, อ่างล้างจาน - ตะแกรงกรอง dtà-grɛɛŋ grɔɔŋ (noun) — rây lọc
Ví dụ:กรองน้ำซุปด้วยตะแกรงกรอง
Từ đồng nghĩa: กระชอน, ที่กรอง - กระชอน grà-chɔɔn (noun) — rá lọc
Ví dụ:ใช้กระชอนสะเด็ดเส้นพาสต้า
Từ đồng nghĩa: ตะแกรงกรอง, ที่กรองอาหาร - ถุงมือกันร้อน thǔŋ meu gan rɔ́ɔn (noun) — găng tay chống nóng
Ví dụ:สวมถุงมือกันร้อนตอนยกถาดอบ
Từ đồng nghĩa: ถุงมือเตาอบ, ถุงมือครัว - ผ้ากันเปื้อน phâa gan bpèuan (noun) — tạp dề
Ví dụ:พนักงานต้องใส่ผ้ากันเปื้อนในครัว
Từ đồng nghĩa: เอี๊ยมกันเปื้อน, ผ้ากันสกปรก - เขียงดิบ kǐang dǐp (noun) — thớt sống
Ví dụ:ห้ามใช้เขียงดิบกับอาหารสุก
Từ đồng nghĩa: เขียงเนื้อดิบ, เขียงสำหรับของดิบ - เขียงสุก kǐang sùk (noun) — thớt chín
Ví dụ:ใช้เขียงสุกสำหรับอาหารพร้อมเสิร์ฟ
Từ đồng nghĩa: เขียงอาหารสุก, เขียงสำเร็จ - สับ sàp (verb) — băm
Ví dụ:เชฟสับกระเทียมละเอียดมาก
Từ đồng nghĩa: หั่นละเอียด, สับหยาบ - หั่น hàn (verb) — cắt
Ví dụ:หั่นผักให้ขนาดเท่ากัน
Từ đồng nghĩa: ตัด, เฉือน - ซอย sɔɔi (verb) — thái mỏng
Ví dụ:ซอยหอมแดงบาง ๆ เพื่อทำยำ
Từ đồng nghĩa: หั่นบาง, ฝานบาง - สไลซ์ s-lai (verb) — cắt lát
Ví dụ:สไลซ์เห็ดให้บางเท่ากัน
Từ đồng nghĩa: หั่นเป็นแผ่น, ฝาน
…và 54 từ khác trong bộ này.
- Bộ trước: Đồ uống và quầy bar
- Bộ tiếp theo: An toàn và vệ sinh